Tapas y Platos Principales

Sopas

Calabaza, zanahoria y jengibre

sale acompañada de crumbles de pan de maiz

Sancocho Gallego

Deliciosa fusión de nuestro sancocho puertorriqueño con caldo gallego. Sale con arroz. Mediano $10 Dinner $18

$10

Asopao de Camarones

Sopa guisada de arroz y camarones. Sale con tostones

TAPAS

Servido en nuestro restaurante / lounge

Queso Frito

Queso del país empanado en panko con salsa de guayaba.

Choripan de Autor

Chorizo argentino, pan de maiz y chimichurri

$12

Croquetas de Chistorra y Queso Gouda

Crujientes por fuera y cremosas por dentro, son hechas semanalmente en casa. Salen cuatro por orden.

$10

Tabla Empanadillas Coctel

¡Pregunta por las selecciones del día! cebolla y queso pollo carne proscuitto queso Salen 6 por orden.

$10

Dumplings

Vegetales y cerdo Vegetales y camarones Salen 6 por orden

$12

Croquetas de bacalao

Cremosas y crujientes croquetas rellenas de bacalao acompañada de una salsa tartara salen 3 por orden

$10

Bao buns

Pan asiatico relleno de * Camarones y spicy crab

$12

Bacalaitos Plain

Salen 6 por orden

$10

Chorizos al Vino

Chorizo español en reducción de Cabernet Sauvignon, topeados con cebolla caramelizada y queso fresco, acompañado de crostinis.

$12

My New Option

Extra crostinis$1.50

Bunuelos de bacalao

deliciosos bunuelos de bacalao en salsa de guayaba. Salen 4 por orden .

$12

-Dátiles rellenos

Dulces dátiles, rellenos de cremoso queso de cabra y envueltos en tocineta. Una explosión de sabores dulce y salado. Salen 6 piezas.

$15

Tostones de Alcapurria

Crujiente masa de alcapurria de la casa en forma de tostón, coronado con ropa vieja guisada. Salen tres por orden.

$16

Gambas al Ajillo

Camarones al ajillo confitado, acompañado de crostinis.

$18

Nidos de platano

Masa de platano rellenos de ropa vieja y caviar de chorizo. 4 por orden

$15

Bacalaítos a la Chateau

Tres crujientes bacalaítos coronados con nuestro famoso escabeche de pulpo, camarones y spicy crab.

$18

Empanadas de Pino

Rellena de carne molida, huevo herviso, pasas y aceitunas negras Salen 2 por orden

$10

Datiles rellenos de chorizo

Envueltos en bacon con jalea de higo on top Salen 6 por orden

$15

Carnes Angus

Todas nuestras carnes son USDA Choice, marinada por 48 horas en nuestra receta especial de especies. Salen con dos acompañantes.

Churrasco 12 oz

2 acompañantes.

$35

New York Steak 16oz

2 acompañantes

$40

Ribeye 16oz.

2 acompañantes

$45

Beef Wellington

Filete de res al estilo Wellington con masa de hojaldre, setas, cebolla, espinaca, proscuitto. Sale con papas salteadas El tiempo de coccion es de aproximadamente 25 minutos.

$35

Platos Principales

Disponible todo el día.

Tiritas de pechuga de pollo

En salsa semi picante sweet chilli Sale con mamposteao del dia.

$18

Salmón al Chateau

Tierno filete de salmón confeccionado en vino blanco y mantequilla, cubierto de ligera salsa de quesos y cherry tomatoes.

$25

Sustitución de Risotto

Majado de viandas

Pasta en salsa Alfredo

Plato parrillero al Chateau

Churrasco, New York, chorizos parrilleros, empanadilla grande de carne, empanadilla grande de quesos y cebolla, tostones y amarillos.

$40

Arroz con Jodienda para 2

¡Especialidad de la casa! Nuestro famoso mamposteao... ¡Pero en Esteroides! Confeccionado con habichuelas (opción del día), tiritas de churrasco, ropa vieja y pollo guisado Sale con tostones de pana o con tostones de platano.

$39

Sirloin con Tortelinis en salsa alfredo

Trozos de sirloin con pasta rellena de queso envuelta en salsa alfredo hecha en casa

$35

Costillas de Cerdo en salsa Oriental

Sale con 1 Acompanante.

$30

Filete de Bacalao

sobre potaje de garbanzos y chorizo español

$25

Pechuga de pollo en salsa de setas portobellos

Sale con mamposteao

$22

COMPLEMENTOS

Tostones de plátano

$4.50

Tostones de pana

$3.50

Amarillos

5 unidades

$3.50

Majado de Viandas

* Confeccionado con malanga, yautía y ñame

$4.50

Arroz

Mamposteao de habichuelas rosadas

$4.50

Papa Fritas

$4.50

Papas fritas Trufadas

Crujientes papas fritas polvoreadas con aceite y sal de trufas

$6.50

Ensalada de la casa

Mixed greens, zanahoria, cucumber, cebollas lilas, tomates cherry, vinagreta balsámica.

Arroz blanco y habichuelas

Vegetales Salteados

Zanahoria, setas, brocoli, coliflor

Papas salteadas

Salteadas con pimiento y cebolla

$6.50